Рябина промежуточная, или шведская

Рябина промежуточная, или шведская – дикое растение, растущее на территории Скандинавии и Средней Европы. Листва этой рябины довольно сложная, но существуют и «ненастоящие», имеющие простую конфигурацию листьев. Цветки, плоды, маленькие размеры деревьев – многие черты этого растения для сада такие же, как и у остальных сортов рябины. Но листья имеют цельную конфигурацию, продолговато-яйцеобразную форму, а по краям их есть вырезы в форме зубцов или лопастей. Листва этого декоративного растения очень напоминает листву ольхи или дуба. Её окраска сероватая из-за опушения, а в осеннее время становится красной. Это дерево очень красиво, стройно, имеет небольшую высоту (до 10 м), декоративную крону овальной формы, гладкий серый ствол и прекрасную серебристую листву. Маленькие цветки собираются в широкие щитки.

Плоды этого растения для сада горькие, имеют оранжево-красные цвета. Для того чтобы они потеряли горечь и терпкость, а также для повышения количества растворимых углеводов их необходимо промораживать. С давних пор плоды рябины промежуточной используются при приготовлении киселей, варений, компотов, желе, ликеров, примесей в пищевые приправы и т.д.

Это декоративное дерево замечательно смотрится в групповых и аллейных посадках вдоль городских улиц и дорог. Успешно используется на всей территории России, поскольку она очень морозо- и засухоустойчива. Также её преимуществом является высокая устойчивость к повышенному содержанию газов и дыма в воздухе. Это даёт возможность использовать рябину промежуточную в городских посадках.